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金目鯛の生ハム仕立て

高知県産金目鯛を、こだわりの塩で漬け込み適度な脱水で生ハム風に仕上げました。【津本式究極の血抜き処理】など丁寧な下処理で生臭みを極限まで減らしています。
冷酒・ワインとの相性も良く、オリーブオイル・チーズ・バスケットとご一緒に。

魚舎の黒タタキ

津本式究極の血抜きを施し、雑味の無いさっぱりとしたタタキに仕上げさらに藁だけを使い高火力で焼き上げました。
袋を開けた瞬間から藁の香りが楽しめる商品となっております。

新商品

金目鯛セット

高知県で水揚げされた金目鯛を使用した「金目鯛セット」です。
干物、生、煮付け、漬け、出汁と金目鯛を色々な調理法で食べられるセットになっております。
ギフト箱にお入れして発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。

商品内容
・一夜干し（片身）
・生ハム仕立て（ゆず）
・西京味噌漬け
・兜煮
・お出汁
各１パック

￥6,199 (税込)

魚舎のお魚セット

魚舎の看板商品を詰め合わせた「魚舎のお魚セット」です。

ギフト箱で発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。

商品内容
・金目鯛一夜干し（片身）
・金目鯛生ハム仕立て
・黒たたき（スライス）
・ぶりみりん干し（２切れ）

￥4,979 (税込)

金目鯛しゃぶしゃぶセット

高知県で水揚げされた金目鯛を使用した「金目鯛しゃぶしゃぶセット」です。

しゃぶしゃぶ用に切身にした金目鯛を急速冷凍し鮮度を閉じ込めました。
また金目鯛のアラを大量に使用し、ゆっくり煮込みエキスを抽出した濃厚金目鯛お出汁とセットで。
ギフト箱で発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。

商品内容
・金目鯛しゃぶしゃぶ用
・金目鯛お出汁（600ml)
各2パック

￥5,465 (税込)

黒たたきセット

当店人気No.1の黒たたきを（背身）（腹身）セットにいたしました。
サイズも人気の（中）サイズです。

たくさんの藁で燻しながら焼き上げる事によって藁の香りがより一層引き立ちます。
また津本式究極の血抜きを施す事でカツオが苦手な方でも食べられるとお客様の声も頂いてます。
ギフト箱で発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。

商品内容
黒たたき中サイズ（背）１本
黒たたき中サイズ（腹）１本
魚舎特製塩

￥5,400 (税込)

高知県で水揚げされた沖うるめの一夜干しです。高知県産の沖うるめは漁獲量が少なくごく少量ですが入荷いたしました。
数量限定、なくなり次第終了いたします。
脂のりが良く炭火で焼くと滴り落ちるほどです。
こだわりのお塩で漬け込みじっくり丁寧に一夜干しに仕上げました。
季節限定、数量限定です。この機会にぜひご賞味ください。

《お召し上がり方》
冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。

生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。

￥540 (税込)

【常温発送】魚舎のわんこのおやつ　ハード（まぐろジャーキー）

高知県で水揚げされる新鮮なマグロを使い、無添加・ヒューマングレードのジャーキーにしました。
高たんぱく、低カロリー、栄養価の高いマグロのおやつはお肉や小麦にアレルギーがあるわんちゃんにもおすすめです。
こちらの商品は固めの仕上がりになっています。中型犬以上のわんちゃんに向いています。（手で割るとパキッと割れる固さ）

※ご注意
必ず飼い主様の管理の元お与えください。
直射日光、高温多湿を避け開封後はなるべく早くお使いください。
こちらは常温発送商品です。冷凍商品と一緒にお買い求めの際は、【冷凍発送】用の商品をお選びください。

￥1,080 (税込)

【常温発送】魚舎のわんにゃんおやつ　ソフト（まぐろジャーキー）

高知県で水揚げされる新鮮なマグロを使い、無添加・ヒューマングレードのジャーキーにしました。
高たんぱく、低カロリー、栄養価の高いマグロのおやつはお肉や小麦にアレルギーがあるわんちゃん猫ちゃんにもおすすめです。
こちらの商品は手でポロポロ崩せるくらいの固さになります。小型のわんちゃんや猫ちゃん向きです。

※ご注意
必ず飼い主様の管理の元お与えください。
直射日光、高温多湿を避け開封後はなるべく早くお使いください。
こちらは常温発送商品です。冷凍商品と一緒にお買い求めの際は、【冷凍発送】用の商品をお選びください。

￥1,100 (税込)

黒たたきのたれ

高知県産の柚子酢をたっぷり使った黒たたきのたれです。
ゆずの香りと少し甘めのたれがカツオと良く合います。
お野菜とも相性が良いので、たたきにたっぷりのお野菜を添えてぜひご一緒に。

こちらは冷凍商品になります。
解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。
また、柚子酢の成分が浮くのでよく振ってからご使用ください。
約150g

￥540 (税込)

【冷凍発送】魚舎特製　こだわり塩

こだわりのお塩をブレンドした特製のお塩です。
黒たたきにお付けしていたところ、販売してほしいとの
多くのお客様の声で商品化いたしました。
黒たたきはもちろん！お肉やお魚、おにぎりにと何にでも合う万能なお塩です。
約100g

こちらは冷凍商品と同梱をご希望の際にお選びください。

￥702 (税込)

【常温発送】魚舎特製こだわり塩

こだわりのお塩をブレンドした特製のお塩です。
黒たたきにお付けしていたところ、販売してほしいとの
多くのお客様の声で商品化いたしました。
黒たたきはもちろん！お肉やお魚、おにぎりにと何にでも合う万能なお塩です。
約100g

こちらは常温発送となります。
冷凍商品と同梱をご希望の場合は【冷凍発送】の商品をお選びください。

￥702 (税込)

【数量限定】室戸春ぶりのみりん干し（3切れ）

お隣の室戸市でブランド化されているこの時期限定の春ぶり。
一尾一尾、体脂肪計を使って脂乗りを測り決められた体脂肪率の個体だけが春ぶりと認定されます。

その貴重な春ぶりを津本式で血抜きを施し、10日間熟成後当店オリジナルのみりん液にじっくり漬け込みました。
春ぶりのしつこすぎない上質な脂と甘辛いみりんダレがとても良く合います。
数量限定！お早めにどうぞ。

《お召し上がり方》
冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。
みりん干しは焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。
生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。

￥1,080 (税込)

【数量限定】室戸春ぶりのみりん干し（カマ）

お隣の室戸市でブランド化されているこの時期限定の春ぶり。
一尾一尾、体脂肪計を使って脂乗りを測り決められた体脂肪率の個体だけが春ぶりと認定されます。

その貴重な春ぶりを津本式で血抜きを施し、10日間熟成後当店オリジナルのみりん液にじっくり漬け込みました。
春ぶりのしつこすぎない上質な脂と甘辛いみりんダレがとても良く合います。
限定２個のみ！お早めにどうぞ。

《お召し上がり方》
冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。
みりん干しは焦げやすいので弱火でじっくりと焼いてください。

生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。

￥1,620 (税込)

加領郷魚舎（なや）について

高知県奈半利町でお魚の加工販売をしております。
漁港から直接買い付けて津本式究極の血抜きを施し干物・漬け魚などに加工しております。

目的はただ一つ、高知の海で獲れたお魚を大切に扱い一つ一つ丁寧に加工し皆様にお届けする。

そして未来に繋げること。

これまでに身に付けたすべてを生かし皆様の笑顔を大切に日々学びながらも成長していきたいと思っております。

店舗情報

安芸郡奈半利町甲3409番地

0887387851

営業時間

11：00～17：30（定休日：月曜日、火曜日）

お知らせ

2024/02/17

金目鯛　お出汁

おススメ商品紹介
今回は、金目鯛　お出汁です。
沢山のアラを使用し、濃厚なお出汁を楽しみください。
詳しくはこちら

2024/01/31

定休日の変更

2024年より定休日が、毎週月曜・火曜日に変更になります。

ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

2024/01/06

ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

2023/12/17

魚舎の詰め合わせ商品

魚舎の詰め合わせ商品を追加しました。
贈り物に喜ばれる金目鯛のセットや当店の看板商品黒たたきのセットもございます。
ギフト箱にお入れして発送いたします。熨斗もご用意しておりますのでお気軽にお声がけください。
詳しくはこちら

2023/12/17

黒たたき！入荷！

黒たたき・純然たる藁焼き　入荷しております。
ご贈答に喜ばれている商品でございます。

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