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金目鯛の生ハム仕立て
魚舎の黒タタキ
高知県で水揚げされたツボダイ、漁獲量が少なく大変珍しいお魚です。 1尾1尾丁寧に津本式処理を施し国産ツボダイを、こだわりのお塩で漬け込みじっくり丁寧に一夜干しに仕上げました。 炭火でじっくり焼くもよし、グリルで焼くもよし、味わい深いツボダイ一夜干しをぜひご賞味ください。 《お召し上がり方》 冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。
¥659 (税込)
高知県で水揚げされた金目鯛を使用した「金目鯛セット」です。 干物、生、煮付け、漬け、出汁と金目鯛を色々な調理法で食べられるセットになっております。 ギフト箱にお入れして発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。 商品内容 ・一夜干し(片身) ・生ハム仕立て(ゆず) ・西京味噌漬け ・兜煮 ・お出汁 各1パック
¥6,199 (税込)
魚舎の看板商品を詰め合わせた「魚舎のお魚セット」です。 ギフト箱で発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。 商品内容 ・金目鯛一夜干し(片身) ・金目鯛生ハム仕立て ・黒たたき(スライス) ・ぶりみりん干し(2切れ)
¥4,979 (税込)
高知県で水揚げされた金目鯛を使用した「金目鯛しゃぶしゃぶセット」です。 しゃぶしゃぶ用に切身にした金目鯛を急速冷凍し鮮度を閉じ込めました。 また金目鯛のアラを大量に使用し、ゆっくり煮込みエキスを抽出した濃厚金目鯛お出汁とセットで。 ギフト箱で発送いたします。贈り物にぜひどうぞ。 商品内容 ・金目鯛しゃぶしゃぶ用 ・金目鯛お出汁(600ml) 各2パック
¥5,832 (税込)
高知県で水揚げされる新鮮なマグロを使い、無添加・ヒューマングレードのジャーキーにしました。 高たんぱく、低カロリー、栄養価の高いマグロのおやつはお肉や小麦にアレルギーがあるわんちゃんにもおすすめです。 こちらの商品は固めの仕上がりになっています。中型犬以上のわんちゃんに向いています。(手で割るとパキッと割れる固さ) ※ご注意 必ず飼い主様の管理の元お与えください。 直射日光、高温多湿を避け開封後はなるべく早くお使いください。 こちらは常温発送商品です。冷凍商品と一緒にお買い求めの際は、【冷凍発送】用の商品をお選びください。
¥1,100 (税込)
高知県で水揚げされる新鮮なマグロを使い、無添加・ヒューマングレードのジャーキーにしました。 高たんぱく、低カロリー、栄養価の高いマグロのおやつはお肉や小麦にアレルギーがあるわんちゃん猫ちゃんにもおすすめです。 こちらの商品は手でポロポロ崩せるくらいの固さになります。小型のわんちゃんや猫ちゃん向きです。 ※ご注意 必ず飼い主様の管理の元お与えください。 直射日光、高温多湿を避け開封後はなるべく早くお使いください。 こちらは常温発送商品です。冷凍商品と一緒にお買い求めの際は、【冷凍発送】用の商品をお選びください。
高知県産の柚子酢をたっぷり使った黒たたきのたれです。 ゆずの香りと少し甘めのたれがカツオと良く合います。 お野菜とも相性が良いので、たたきにたっぷりのお野菜を添えてぜひご一緒に。 こちらは冷凍商品になります。 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 また、柚子酢の成分が浮くのでよく振ってからご使用ください。 約150g
¥540 (税込)
こだわりのお塩をブレンドした特製のお塩です。 黒たたきにお付けしていたところ、販売してほしいとの 多くのお客様の声で商品化いたしました。 黒たたきはもちろん!お肉やお魚、おにぎりにと何にでも合う万能なお塩です。 約100g こちらは冷凍商品と同梱をご希望の際にお選びください。
¥702 (税込)
こだわりのお塩をブレンドした特製のお塩です。 黒たたきにお付けしていたところ、販売してほしいとの 多くのお客様の声で商品化いたしました。 黒たたきはもちろん!お肉やお魚、おにぎりにと何にでも合う万能なお塩です。 約100g こちらは常温発送となります。 冷凍商品と同梱をご希望の場合は【冷凍発送】の商品をお選びください。
1尾3キロ以上のカツオを厳選。津本式を施し雑味の無いさっぱりとしたカツオに仕上げました。 素早くおろし瞬間冷凍後、真空パック。 刺身はもちろん、バーナー等で表面を炙ってお好みの焼き加減のたたきも楽しめます。 〈解凍方法〉 冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。
¥2,160 (税込)
¥1,998 (税込)
期間・数量限定! 高知県で水揚げされる新鮮なカジキを使い、無添加・ヒューマングレードのジャーキーにしました。 高たんぱく、低カロリー、栄養価の高いカジキのおやつはお肉や小麦にアレルギーがあるわんちゃんにもおすすめです。 こちらの商品は固めの仕上がりになっています。中型犬以上のわんちゃんに向いています。(手で割るとパキッと割れる固さ) ※ご注意 必ず飼い主様の管理の元お与えください。 直射日光、高温多湿を避け開封後はなるべく早くお使いください。 こちらは冷凍発送商品です。常温発送商品のみお買い求めの際は、【常温発送】用の商品をお選びください。
¥880 (税込)
期間・数量限定! 高知県で水揚げされる新鮮なカジキを使い、無添加・ヒューマングレードのジャーキーにしました。 高たんぱく、低カロリー、栄養価の高いカジキのおやつはお肉や小麦にアレルギーがあるわんちゃんにもおすすめです。 こちらの商品は固めの仕上がりになっています。中型犬以上のわんちゃんに向いています。(手で割るとパキッと割れる固さ) ※ご注意 必ず飼い主様の管理の元お与えください。 直射日光、高温多湿を避け開封後はなるべく早くお使いください。 こちらは常温発送商品です。冷凍発送商品と同梱希望のお客様は、【冷凍発送】用の商品をお選びください。
数量限定! 大きめで肉厚のスルメイカを厳選し一夜干しにしました。 適度に水分を抜くことで加熱するとプリプリの食感が味わえます。 数に限りがございますのでお早めにどうぞ。 お召し上がり方 グリル等で加熱してからお召し上がりください。
¥1,080 (税込)
沖ウルメの一夜干し特大サイズです。 脂のりが良く炭火で焼くと滴り落ちるほど。 こだわりのお塩で漬け込みじっくり丁寧に一夜干しに仕上げました。 《お召し上がり方》 冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。 生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。
¥864 (税込)
高知県奈半利町でお魚の加工販売をしております。 漁港から直接買い付けて津本式究極の血抜きを施し干物・漬け魚などに加工しております。
そして未来に繋げること。
安芸郡奈半利町甲3409番地
11:00~17:30(定休日:月曜日、火曜日)
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