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高知県で水揚げされたツボダイ、漁獲量が少なく大変珍しいお魚です。
1尾1尾丁寧に津本式処理を施し国産ツボダイを、こだわりのお塩で漬け込みじっくり丁寧に一夜干しに仕上げました。
炭火でじっくり焼くもよし、グリルで焼くもよし、味わい深いツボダイ一夜干しをぜひご賞味ください。
《お召し上がり方》
冷凍のまま、または解凍後ご家庭のグリルやフライパンなどで焼いてからお召し上がりください。
生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。
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