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金目鯛　生ハム仕立て（香香ゆず）

￥1,199 税込
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高知県産金目鯛を、こだわりの塩で漬け込み適度な脱水で生ハム風に仕上げました。津本式究極の血抜き処理など丁寧な下処理で生臭みを極限まで減らしています。高知県産の柚子の香りが爽やかに広がります。また冷酒・ワインとの相性も良く、オリーブオイル・チーズ・バケットとご一緒に。
《お召し上がり方》
冷蔵庫で解凍、または流水解凍してそのままお召し上がりください。
生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。
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